焼きサバの大葉風味。
acchin721 @cook_40037648
大葉たっぷりでさっぱりした口当たり(^^)
レモンを搾ってさらに爽やかに～～～♪
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので（＾－＾）
焼きサバの大葉風味。
大葉たっぷりでさっぱりした口当たり(^^)
レモンを搾ってさらに爽やかに～～～♪
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので（＾－＾）
作り方
- 1
大葉は（下に敷く分を残して）千切りに・ミョウガと玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
レモンはくし型に切る。 - 2
生サバを☆で下味をつけたら、小麦粉をまぶし、サラダ油をしいたフライパンで両面焼きあげる。
- 3
ボールに水気を切った玉ねぎとミョウガ・大葉を混ぜ合わせておく。
- 4
お皿に大葉をしき、その上に②のサバをのせ、③をトッピングして、レモンを添えたら出来上がり！
コツ・ポイント
レモン汁が物足りなかったら、ポン酢をかけても美味しいですよ～～～
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