ビニール袋に鳥ひき肉を入れてよく揉みます。

細かく切った大葉とチーズを袋に入れひき肉と一緒に混ぜます。

塩コショウ少々をまぶし味を整えます。

一口大にちぎって小麦粉または片栗粉をまぶします。

油を引いたフライパンで焼いて中まで火が通ったらOK！