【簡単ヘルシー】キャベツとモヤシのナムル

クックラフト
クックラフト @cook_40091224

10分で出来る簡単で美味しくてヘルシーなナムルです
このレシピの生い立ち
娘の学校の給食に出たキャベツのナムルのレシピをモヤシを加えてアレンジしました

【簡単ヘルシー】キャベツとモヤシのナムル

ルルルるか☆'s cooksnap of when they made 【簡単ヘルシー】キャベツとモヤシのナムル.
モモクリアオ's cooksnap of when they made 【簡単ヘルシー】キャベツとモヤシのナムル.
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材料

4人分
  1. キャベツ 半玉
  2. モヤシ 200g
  3. にんじん 中1/2本
  4. (*)中華だしの素 2g
  5. (*)ごま油 大さじ1
  6. (*) 醤油 大さじ1
  7. (*) 砂糖 大さじ1
  8. (*) みりん 小さじ1
  9. (*) おろしニンニク 5g
  10. (*) 豆板醤 小さじ1/2
  11. 白いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、にんじんは太めの千切りにして、もやしと一緒に茹でる

  2. 2

    キャベツがしんなりするくらいに茹でたら、ザルによく水切りをする

  3. 3

    ボウルに(*)の和えタレを混ぜ、2の水切りした野菜を加え、いりごまと和えて出来上がり！

コツ・ポイント

ザルで野菜をしっかり水切りして下さい。
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普通の会社員ですが、休日に料理を作って楽しんでいます。時には家族から厳しい評価をもらいますが、食いしん坊なので作るのも食べるのも大好きです。
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