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お鍋ひとつでできる簡単マカロニグラタン
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お鍋ひとつでできる簡単マカロニグラタン-レシピのメイン写真

お鍋ひとつでできる簡単マカロニグラタン

うえひろゆう
うえひろゆう @cook_40232446

面倒なホワイトソースの手間無し。1つの鍋に材料を入れて煮るだけで、簡単にマカロニグラタンが作れます
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お鍋ひとつでできる簡単マカロニグラタン

うえひろゆう
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材料

作りやすい分量
  • A玉ねぎ 大1個
  • Aベーコン 2パック
  • A小麦粉 大さじ5杯
  • Aバター 大さじ2〜3杯
  • A牛乳 3カップ
  • B無添加コンソメ 半分
  • Bマカロニ 200g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、ベーコンは短冊に切る

  2. 2

    底の厚い鍋に薄く油をひき、玉ねぎ→ベーコン→小麦粉→バター→牛乳の順に入れ、火にかける※焦げやすいので注意

  3. 3

    (ベーコンは鶏肉でもOK。
    鍋は底の厚いものを。
    順に入れて火にかけるだけで簡単だけど、焦げやすいので注意。)

  4. 4

    【2】が沸騰したらひとまぜし、Bのスープの素とマカロニを入れ、弱火でマカロニの茹で時間茹でる。※焦げやすいので注意

  5. 5

    少し固めの分量なので、牛乳で好みの固さに加減。
    スープの素は無添加コンソメを1本使用。

  6. 6

    子供でも食べやすいように薄味。
    大人は好みで塩コショウを。
    マジックソルトが美味しい。

コツ・ポイント

焦げやすいので底の厚いものを使用。牛乳が沸騰したらひとまぜ。バターが溶けていなくても、小麦粉が混ざっていなくてもOK。むね肉の場合は片栗粉をまぶしてから入れると美味しい。

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うえひろゆう
うえひろゆう @cook_40232446
2012/08/12 06:23に公開
宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

グラタン ベーコン バター マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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