フライパンで＊残り野菜と鮭のちゃちゃん焼
真生mama @cook_40043474
野菜はある物で放っとく料理^^甘辛な味で子供も食べやすく、ご飯が進むメイン料理に。クッキングシートで後片付けも楽です
このレシピの生い立ち
生鮭があれば作りたくなる、ちゃちゃん焼き。
子供はあまり好まないようで、少し甘めのたれで作ると、美味しいと言って完食していたので。
野菜も一緒にとれて、手軽に作るメイン料理になりました
フライパンで＊残り野菜と鮭のちゃちゃん焼
野菜はある物で放っとく料理^^甘辛な味で子供も食べやすく、ご飯が進むメイン料理に。クッキングシートで後片付けも楽です
このレシピの生い立ち
生鮭があれば作りたくなる、ちゃちゃん焼き。
子供はあまり好まないようで、少し甘めのたれで作ると、美味しいと言って完食していたので。
野菜も一緒にとれて、手軽に作るメイン料理になりました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切る(今回はキャベツざく切り、玉ねぎ繊維に直角に輪切り、にんじん半月切り、ピーマン千切りです)
- 2
大きめなフライパンに、クッキングシートを２枚並べて、１人分ずつ野菜を敷きます
-
- 3
野菜の上に鮭をのせ、軽く塩こしょうを振り、
●を混ぜたものをかけます -
- 4
蓋をして中火で数分、とろ火で１０分位焼き、鮭に火が通ったら、火を消しバター(マーガリン)をのせて出来上がり
- 5
具材の旨みの汁もそのまま、クッキングシートごと皿にのせちゃいます
(頭に近い切身の画です) -
コツ・ポイント
野菜やキノコ等好きなものを。
クッキングシートごとで、１人分ずつ盛りやすいのと、焦げつかずフライパン洗いが楽でオススメです。
倍量作る場合、クッキングシートに２人分ずつの材料で作りやすいです
つくれぽ
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