中華麺の袋の口を少し開け、レンジで１分ほどチン。

フライパンにAを入れて熱する。そこに中華麺をお皿に乗るくらいに広げて両面がきつね色になるまで焼いたら皿に取り出しておく。

麺を焼いている間に☆を合わせておく。

キッチンペーパーなどでフライパンの汚れを軽く拭き取り、肉、野菜の順に炒め、塩コショウで軽く味付け。

肉、野菜に火が通ったら☆を加えてひと煮たち。

沸騰してきたら火を弱め、水とき片栗粉を糸のように回し入れて全体をかき混ぜる。

皿に取り出しておいた麺はお好みで、レンジでチン。
この上に餡をかけたら完成です。