作り方
- 1
今回は冷凍鮭をつかうので、はじめに2～3分チンして解凍させておきます
- 2
玉ねぎはスライスしてください。えのきは洗わずにそのままで材料を用意します
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- 3
アルミホイルを左右、上下に二枚敷きます。
玉ねぎ→鮭→えのき→ﾁｰｽﾞの順に載せます。めんつゆを大さじ2かけます -
- 4
めんつゆをかけたら左右→上下の順に包みます。軽く包んでください
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- 5
フライパンを火にかけ(中火)で30秒ほどしたら、蓋をして、弱火で3分
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- 6
お皿に移し1分蒸らします。
開けるとこんな感じです！パセリを散らして完成です！ -
- 7
ホイルは2枚なので、そのまま器変わりに！
片付けは汁を捨てて丸めてポイφ(゜゜)ノ゜ -
コツ・ポイント
ホイルの中で鮭の旨みがつゆとチーズに絡み焦げずに美味しく出来上がります！
小さなお子様がいるときは先に骨を取り除いてください。
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