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たっぷり野菜うどん
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たっぷり野菜うどん

ぶっちゆっち
ぶっちゆっち @cook_40066024

野菜不足、便秘解消。子供も大好きです
このレシピの生い立ち
夏バテになったとき…野菜不足などに

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材料

2人分
  • もやし …100㌘
  • うどん …180㌘(生・乾麺)
  • ハム …1P
  • きゅうり …1本
  • レタス …4〜5枚
  • トマト …4〜5粒
  • めんつゆ …80cc位
  • 水 …30cc位
  • 氷 …お好み
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に麺を入れ記載の30秒短めで茹でる。もやしもさっと茹で、野菜は千切りにきる

  2. 2

    茹でた麺ともやしは冷水でしめる。容器に麺を盛り野菜も盛り付ける

  3. 3

    食べる直前にめんつゆをかけます。濃いかなって思う場合は氷を盛り付けたら涼しげもあり、薄まります

コツ・ポイント

茹で汁を捨てずに、割り汁でも頂くと、消化や新陳代謝に効果的ですよ

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ぶっちゆっち
ぶっちゆっち @cook_40066024
2011/06/07 09:19に公開
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このレシピのキーワード

うどん もやし トマト レタス キュウリ ハム

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