ケニプ（エゴマの葉）の醤油漬け

Name: ケニプ（エゴマの葉）の醤油漬け
Yield: ？人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 韓国醤油 大さじ２; にんじん 少々; ねぎ 少々; ゴマ 少々; エゴマの葉 ３０枚くらい; 唐辛子の粉（コチュカル） 少々

私はケニプが大好き！！＾＾ごはんのお友！！オモニム直伝の味です。レシピ改訂版☆
このレシピの生い立ち
おもにむの韓国料理レシピ！他に化学調味料とか塩辛を入れなくても、醤油とケニプの味わいで十分においしくできました☆オモニムに教えてもらった料理は、意外とシンプルだけどおいしいのでびっくり！

材料

？人分

ヤンニョムは塗りすぎると辛くなるので、少しずつ。・・・日本の醤油だと辛いので、水を少し加えのばした方がいいかも。写真のタッパーは広さがないので、お皿か大き目のタッパーがいいと思います＾＾

yeppo @cook_40071796

2011/06/02 12:47に公開

韓国料理は奥が深い！と、おもにむに料理を教えてもらって感じました。山菜やお野菜をうまく料理できるようになりたいな！糖尿体質なので、体のために、油や乳製品、砂糖が少なくて済む料理をいろいろ考えてます。体にいいだけじゃなく、おいしいものを、毎日食べたいですからね＾＾

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