ヘルシー肴♪豆腐ときゅうりの塩昆布和え

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和えるだけの簡単ヘルシーおつまみです♪

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ヘルシー肴♪豆腐ときゅうりの塩昆布和え

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 絹どうふ 半丁
  3. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  4. ☆めんつゆ 小さじ1
  5. ☆ごま油 小さじ1
  6. ☆塩昆布 2つまみ

作り方

  1. 1

    絹どうふをキューブ状に切り、水を切る。
    時間があれば重しを乗せて・またはレンチンで1分で簡単に。

  2. 2

    きゅうりを一口大に切る。

  3. 3

    ボールに1と2、☆を全て入れて豆腐が崩れないように混ぜる。
    馴染んだら完成。

コツ・ポイント

時間があれば鶏ガラスープの素だけを和え少し時間を置くと味がより馴染みおいしくなります。
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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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