パプリカと豚肉の梅酢炒め
パプリカと豚肉の梅酢炒め
このレシピの生い立ち
パプリカとメンマを炒めるときに、
冷蔵庫に豚肉が余っていたので
アレンジしてみました。
作り方
- 1
パプリカを適当に細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、パプリカを炒める。
少ししなっとしたら、メンマを加える。
2、3分炒める - 3
次に、豚細切れ肉を加えて炒めたら、梅干し2個を種を取り細かく入れ、だし醤油大2、簡単酢を大2～3入れて炒める。
- 4
肉の色が変わり充分に炒まったら完成！
コツ・ポイント
あまり炒めすぎないことです。
メンマは袋汁ごと入れてください
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