☆スパムとピーマンのオイスター炒め
☆ありがとう食堂 @cook_40042671
スパムは普通のお肉を使うよりうまみがジュワ～と出ます。今晩のおかずに☆
このレシピの生い立ち
チンジャオロースのイメージで作りました(笑)。オイスターソースは万能君です。
アプリでひらく作り方
- 1
スパムは缶から出したら半分に切って細切りにしていきます。ピーマンは千切りです。アスパラは4等分にしたら半分に切ります。
- 2
ごま油をひいたフライパンでスパムを炒めます。焼き色がついてきたらピーマンとアスパラを加えます。
- 3
3分くらい炒めたら酒加えます。酒の水分が飛んだらオイスターソースを加えてさらに炒めます。
- 4
最後に塩コショウをしたら完成です。
コツ・ポイント
スパムは味が濃いので炒め物にすると抜群においしいです。今回は赤ピーマンを使いましたが、ピーマン、黄ピーマンもいろどりがいいと思います。
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