水で戻下だけの切り干し大根のシャキシャキ食感がたまりません！柚子胡椒のピリ辛が後を引く一品です！
このレシピの生い立ち
乾物の切り干し大根はストックしておけば、サラダがない！なんて日にも大活躍です！カニカマが無い時はツナやちくわでもおいしいです！
また柚子胡椒の代わりに明太子で和えるのもオススメです！