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☆白身魚のムニエル ヨーグルトソース
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☆白身魚のムニエル ヨーグルトソース-レシピのメイン写真

☆白身魚のムニエル ヨーグルトソース

goochie
goochie @cook_40232450

にんにくの効いたヨーグルトソースで白身魚のムニエルがお洒落に美味しく頂けます。
鮭やチキン、ハンバーグでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
グリークレストランで初めてヨーグルトソースを食べ、とても美味しかったので自己流にアレンジし、ムニエルのソースにしてみました。

にんにくの効いたヨーグルトソースで白身魚のムニエルがお洒落に美味しく頂けます。
鮭やチキン、ハンバーグでも美味しいです。
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グリークレストランで初めてヨーグルトソースを食べ、とても美味しかったので自己流にアレンジし、ムニエルのソースにしてみました。

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☆白身魚のムニエル ヨーグルトソース

goochie
goochie @cook_40232450

にんにくの効いたヨーグルトソースで白身魚のムニエルがお洒落に美味しく頂けます。
鮭やチキン、ハンバーグでも美味しいです。
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グリークレストランで初めてヨーグルトソースを食べ、とても美味しかったので自己流にアレンジし、ムニエルのソースにしてみました。

にんにくの効いたヨーグルトソースで白身魚のムニエルがお洒落に美味しく頂けます。
鮭やチキン、ハンバーグでも美味しいです。
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材料

2人分
  • 白身魚の切り身 2切れ
  • 塩胡椒 適宜
  • 小麦粉 約大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • ◆ヨーグルトソース
  •  ・マヨネーズ 大さじ4
  •  ・プレーンヨーグルト 大さじ4
  •  ・にんにく(微塵切り) 小さじ1~  多めがお勧め!
  •  ・レモン汁 小さじ1
  •  ・青葱(小口切り) 適宜
  •  ・塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    ◆ヨーグルトソースの材料のマヨネーズから塩胡椒までを全て混ぜソースを作っておきます。

  2. 2

    魚に塩胡椒をし、小麦粉をまぶします。
    オリーブオイルとバターをフライパンに熱し、魚を両面焼いていきます。

  3. 3

    焼けた魚をお皿に移し、1のソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくはたっぷりめが美味しいです!

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goochie
goochie @cook_40232450
2011/06/07 19:56に公開
カナダ在住の主婦です。よろしくお願いします。 I love CookPad!!!
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このレシピのキーワード

ムニエル 魚 切り身 にんにく バター ヨーグルト 小麦粉 白身 青ネギ

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