春雨炒め-黄金レシピ-韓国CopyCat
韓国copycat @cook_40227243
春だ!
春弁当に春雨はいかかでしょうか。
このレシピの生い立ち
材料があったら作りやすいですが、少し面倒くさい料理ですが、子供だちから大人まで皆が好きな韓国料理です。昔弁当でこれ入れたら皆に取られた記憶があります。昔春雨炒めは特別な日、食べる物でした。お盆、誕生日の時食べられる物でした。ぜひお弁当に、、
春雨炒め-黄金レシピ-韓国CopyCat
春だ!
春弁当に春雨はいかかでしょうか。
このレシピの生い立ち
材料があったら作りやすいですが、少し面倒くさい料理ですが、子供だちから大人まで皆が好きな韓国料理です。昔弁当でこれ入れたら皆に取られた記憶があります。昔春雨炒めは特別な日、食べる物でした。お盆、誕生日の時食べられる物でした。ぜひお弁当に、、
作り方
- 1
春雨、木耳は水みずにひたしてふやかす。２時間ぐらい。
-
- 2
様々の野菜、お肉を指の長さぐらい切って別々に炒めて下さい。下味は塩でして下さい。肉と木耳はニンニク入れながら炒めてます。
-
- 3
ふやかした春雨は材料の醤油、砂糖入れながらサラダ油かけて炒めます。
-
- 4
ボールに今まで用意した物を全部入れます。手で愛を込めて混ぜて下さい。
-
コツ・ポイント
春雨炒めは簡単な料理だと思いますが。本当に難しい料理だと思老います。
魔法の調味料、韓国牛ダシダは入れなくてもいいですが、入れたら味がちがうのを分かります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19307976
