止まらなくなる手羽先…☆

J′♡cafe
J′♡cafe @cook_40053638

ついつい手が出てしまう、この味。
作り方も簡単!

ビールにぴったりだし、
冷めてもおいしく食べられるよ!
このレシピの生い立ち
いつものガーリックローストに飽きてしまったので、ちょっと味を変えてみました♫

止まらなくなる手羽先…☆

ついつい手が出てしまう、この味。
作り方も簡単!

ビールにぴったりだし、
冷めてもおいしく食べられるよ!
このレシピの生い立ち
いつものガーリックローストに飽きてしまったので、ちょっと味を変えてみました♫

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材料

4人分
  1. 手羽先 or 手羽もと 12本程度
  2. 醤油 大さじ3
  3. はちみつ 大さじ2
  4. トマトソース・ケチャップ 大さじ1
  5. すりおろしニンニク (チューブでもOK) 3片分 
  6. すりおろししょうが(チューブでOK) 小さじ2

作り方

  1. 1

    手羽に塩コショウで下味をかるくつけます。

  2. 2

    ビニール袋に材料全部と手羽を入れ、味をしみこませるようによく揉んでいきます。

  3. 3

    空気を抜くようにしっかり口を縛ったら、冷蔵庫で最低1時間は寝かせてください。

  4. 4

    焼く前にオーブンを200℃で予熱。焦げやすいので、クッキングシートを敷いたトレイの上に手羽を並べます。

  5. 5

    焼き始めて5~8分程度で焼き色がつき始めます。片面に焼き色がついたら、手羽をひっくり返して、また10分ほどグリルします。

  6. 6

    表面が少し焦げてきて、油がプツプツとはねてきたら、ちょうどいい焼き加減です(๑→ܫ←)♪

コツ・ポイント

☆ 味をしっかりしみこませるため、最低1時間は冷蔵庫で、寝かせてください。
☆ 焦げすぎてしまう場合は、アルミホイルをかぶせてください。

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♡Welcome to my Kitchen♡日本から遠く離れたNew Zealandで生活中♬New Zealandは多文化☆ 毎日色々な食べ物に触れ合えます☆レシピは主に"体に優しい" "簡単"が目標です♥アレルギー対応のレシピもやってます(o^^o)NZのひつじの様にのんびり料理楽しんでます♪( ´▽`)動物大好き♡食べる事大好き♡♡Happy Eating♡
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