簡単あったかおでん
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034
寒い季節にぴったりの温かおでん。家族みんなが喜ぶメニューです❗
このレシピの生い立ち
美味しく出来ただし汁を使っておでんを作ったら絶対美味しいだろうと思って作ってみました(^^)
簡単あったかおでん
寒い季節にぴったりの温かおでん。家族みんなが喜ぶメニューです❗
このレシピの生い立ち
美味しく出来ただし汁を使っておでんを作ったら絶対美味しいだろうと思って作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき適当な大きさに切って水にさらします。
- 2
たまごはあらかじめ茹で玉子を作っておきます。
- 3
だし汁を作ります(だし汁の作り方はレシピID19314605を参考にしてください♪)
- 4
さつま揚げや厚揚げなど、揚げ物類は先に熱湯にくぐらせ余分な油を取っておきます。
- 5
大根を20分くらい下茹でし、ザルにあげてから弱火にかけただし汁にたまごと一緒に入れます。
- 6
4を入れ弱火でじっくり味を染み込ませれば出来上がり！
コツ・ポイント
揚げ物は熱湯にくぐらせ油を取っておいてから入れてください！
つくれぽ
料理研究家&利き酒師です♪冷蔵庫にある食材を使って簡単に出来るレシピを載せています。釣りも好きなので、釣ったお魚を使ったメニューも載せています！ぜひ参考にしてください(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308133
