カプレーゼ風カナッペ

かずまパパ
かずまパパ @cook_40050018

パーティなどのスタートにこれがあると喜ばれます。白ワインとの相性良し(^o^)
このレシピの生い立ち
パーティでウエルカムの一品にと思い作りました。
盛り上がりますよ。
白ワイン&スパーリングワインが相性合いますよ!

カプレーゼ風カナッペ

パーティなどのスタートにこれがあると喜ばれます。白ワインとの相性良し(^o^)
このレシピの生い立ち
パーティでウエルカムの一品にと思い作りました。
盛り上がりますよ。
白ワイン&スパーリングワインが相性合いますよ!

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材料

10人分
  1. バゲット 長さ20cm程
  2. モッツアレラチーズ 1個(約100g)
  3. トマト(出来れば完熟) 中型2個
  4. スライス生ハム 2~3枚
  5. バジル 数枚(適量)
  6. オリーブオイル 適量
  7. あらびき黒こしょう 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    食材はこちら。モッツアレラチーズは水分を切る。

  2. 2

    バゲットは1.5~2cm程の厚さに斜めに切る。トマト、チーズは1cm程の厚さ、生ハムもバゲットの大きさに合わせて切る。

  3. 3

    バジルは好みの大きさに切る。

  4. 4

    バゲットの上に生ハム、トマト、モッツアレラチーズ、バジルの順に置き、オリーブオイル、塩こしょうすれば出来上がり。

コツ・ポイント

バゲットがなければクラッカーでもOK!
オリーブオイルは食べる直前がオススメ。
バゲットがベチャッとならない程度が美味しいヨ。

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