レタスとハムのクリーム煮

ごちとら
ごちとら @cook_40040161

レタスをサラダで食べるのを飽きた方へお勧め!
10分足らずで出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
レタスをサラダで食べるのが飽きたので考えました。

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材料

約2人分
  1. レタス 半玉
  2. ハム 1パック
  3. 牛乳(低脂肪可) 200cc
  4. コンソメ(顆粒) 小1
  5. お好みで1つまみ
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    レタスはちぎって水洗いし、ザルにあげておく。

  2. 2

    ハムはみじん切りにする。

  3. 3

    深めのフライパンに牛乳とハムを入れて一煮立ちさせ、コンソメを入れ塩で味を調える。
    (少し味が濃くても良い)

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、レタスを入れて5~6回混ぜて完成。

コツ・ポイント

レタスを入れたらあまり煮ない事。煮過ぎるとシャキシャキ感がなくなります。
レタス以外なら、青梗菜やほうれん草でも美味しいです。(茹でてから使って下さい)

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レシピ作者

ごちとら
ごちとら @cook_40040161
に公開
人間椅子(バンド)と阪神タイガースをこよなく愛する東京下町在住です。お菓子はノンオイルノンバター、料理はヘルシーで美味しくを基本に作っています。皆様から届くつくれぽは全て目を通しております。ありがとうございます!
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