レタスとハムのクリーム煮

ごちとら @cook_40040161
レタスをサラダで食べるのを飽きた方へお勧め!
10分足らずで出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
レタスをサラダで食べるのが飽きたので考えました。
作り方
- 1
レタスはちぎって水洗いし、ザルにあげておく。
- 2
ハムはみじん切りにする。
- 3
深めのフライパンに牛乳とハムを入れて一煮立ちさせ、コンソメを入れ塩で味を調える。
(少し味が濃くても良い) - 4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、レタスを入れて5~6回混ぜて完成。
コツ・ポイント
レタスを入れたらあまり煮ない事。煮過ぎるとシャキシャキ感がなくなります。
レタス以外なら、青梗菜やほうれん草でも美味しいです。(茹でてから使って下さい)
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