えび、きのこは食べやすく切る。玉ねぎはスライスする。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを焦がさないように炒め、えび、きのこ、玉ねぎを加えて炒める。

火が通ったら生クリーム、コンソメを加え、ひと煮立ちさせる。

ラーメンを袋の表示通りに作り、<4>をのせてパセリをちらす。

添付の切り胡麻は、お好みで入れてください。