とりあえず、、、の酒のアテにしてはかなりウマい一品！
このレシピの生い立ち
もともと、山芋の赤ちゃん？”むかご”を食べるとき、マヨネーズを乗せてレンチンして食べており、それがまったく美味なツマミ！マヨネーズが不思議に美味しく仕上げてくれるのだ。当然、親？の山芋も同じようなレシピで美味という分け。