春といえば豆ご飯！うすいえんどう豆は炊くと甘くなり美味しいですよ。炊飯器の普通コースで簡単に炊けますよ。
このレシピの生い立ち
子供頃から春になったら豆ご飯が出てきた懐かしいの味。
結婚して数年間の関東では豆は見かけず、関西に越してから春になると店頭にうすいえんどう豆が出回るので、作るようになりました。もうすっかり毎年の恒例レシピです。