エビの殻でカリカリおつまみ
ＡＱＩＫＯ @cook_40232512
普段なら捨てちゃうエビの殻で美味しいおつまみ。
このレシピの生い立ち
エビを買ってきて殻をむいている時に捨てるのがもったいないなって思って作ってみました。
エビの殻でカリカリおつまみ
普段なら捨てちゃうエビの殻で美味しいおつまみ。
このレシピの生い立ち
エビを買ってきて殻をむいている時に捨てるのがもったいないなって思って作ってみました。
作り方
- 1
むいたエビの殻を軽く洗って水気切る。
ニンニクはみじん切りにしておく。 - 2
フライパンで炙りながら水気を飛ばし焦げないように炒める。
- 3
オリーブオイルとニンニク、お好みで赤唐辛子を加える。
エビの殻がカリカリになったら火から下ろす。 - 4
塩をひとつまみふって味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
エビの殻にはカルシウムがたっぷり含まれているとか。赤唐辛子を入れなければ子どものおやつにもおすすめ。
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takaco.n
その他のレシピ
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