我が家の絶品あさりのスープパスタ♡
ちょっと濃いめの味付けです☆我が家では多めに作って余ったら次の日はそのまま鍋にパスタ入れてクリームパスタに♪それもうま♡
このレシピの生い立ち
母から教わり今では旦那も息子も友達からも大絶賛♡皆にとっても美味しいと言われてます✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
切って炒めて煮込むだけとっても簡単なのに絶品♡♡♡
我が家の絶品あさりのスープパスタ♡
ちょっと濃いめの味付けです☆我が家では多めに作って余ったら次の日はそのまま鍋にパスタ入れてクリームパスタに♪それもうま♡
このレシピの生い立ち
母から教わり今では旦那も息子も友達からも大絶賛♡皆にとっても美味しいと言われてます✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
切って炒めて煮込むだけとっても簡単なのに絶品♡♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に水を沸かしてコンソメを投入♪(水計量してませんがとにかく濃いめのコンソメスープになればOK)
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- 2
スープを作ってる間に材料全て切ります☆スープはずっと弱火のままです。
- 3
バターを引いたフライパンでまずは玉ねぎから炒めます。軽く塩コショウしてしんなりしたら1の鍋に投入♪
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- 4
続いてまたバターを引いてきのこを炒める♪その手順でバター引いて塩コショウ☆あさり→コーンも炒めます☆次々鍋に投入♪
- 5
最後にベーコンを炒めて入れるのですが油も塩分もあるのでバターも塩コショウも不要です☆炒めたら鍋に投入♪
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- 6
具材を全て入れたら中火にして煮込んでいくとアクが出るので取り除きます！
- 7
アクを取り除いたら牛乳1本入れて下さい☆そのまま具材が柔らかくなるまでグツグツ煮込んでください♪また弱火で！
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- 8
具材が柔らかくなったら火を止めて生クリーム投入☆完成♡生クリーム入れてからはくれぐれも煮立たせないように気をつけて下さい
- 9
あとはパスタを食べる時に茹でて茹で上がったら皿にわけスープをかけ最後にパセリを振りかけ完成です♡
コツ・ポイント
とにかく計量いらずで牛乳も生クリームもパック事投入OK(笑)♪
生クリームを入れたら煮立たせないこと！！
我が家はアサリが多いですがシーフードミックスでも美味しいです♡具材はたっぷりの方が美味しいですよ(｀･ω･´)
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