パッカンおにぎり

めっそが一番♪ @cook_40231764
最近目にし始めたパッカンおにぎりに挑戦♪
おにぎりなのに、パーティのメインに格上げ♪
テーブルが華やぎます♪
このレシピの生い立ち
ちょっとしたパーティに、ご飯をかわいく出したかったので♪
パッカンおにぎり
最近目にし始めたパッカンおにぎりに挑戦♪
おにぎりなのに、パーティのメインに格上げ♪
テーブルが華やぎます♪
このレシピの生い立ち
ちょっとしたパーティに、ご飯をかわいく出したかったので♪
作り方
- 1
全型の焼きのりを4分の1に切る。
それぞれの辺をV字に切り落とす。(包んだときに余りがないほうが綺麗な丸になる) - 2
うす焼きたまご
今回は綺麗な黄色の卵焼きが良かったので白だしで味付け。 - 3
野沢菜は軸のほうは使わないので葉をいい感じの大きさにカット。
- 4
具材は何でもアリだと思いますが、
今回挟んでみたものは、☆フリルレタス&牛肉しぐれ煮
☆ゆでたまご&ネギ味噌
- 5
☆大葉&ネギ味噌
☆野沢菜&辛子明太子
☆うす焼きたまご&きんぴらごぼう
の5種
- 6
そう、ご飯はだいたいの量。
と思いましたが、一応計ってみたら50グラムがちょうど良い大きさでした。
コツ・ポイント
ご飯はラップで握り、海苔を巻き付けてしばらく置いて馴染ませたら、ラップごと切ると綺麗に切れました。
包丁は都度濡らすと良いです。
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