パッカンおにぎり

めっそが一番♪
めっそが一番♪ @cook_40231764

最近目にし始めたパッカンおにぎりに挑戦♪
おにぎりなのに、パーティのメインに格上げ♪
テーブルが華やぎます♪

このレシピの生い立ち
ちょっとしたパーティに、ご飯をかわいく出したかったので♪

パッカンおにぎり

最近目にし始めたパッカンおにぎりに挑戦♪
おにぎりなのに、パーティのメインに格上げ♪
テーブルが華やぎます♪

このレシピの生い立ち
ちょっとしたパーティに、ご飯をかわいく出したかったので♪

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材料

1人分
  1. ご飯 250グラム
  2. 焼きのり 1枚と4分の1
  3. 野沢菜 1枚
  4. 2分1個
  5. 具材はお好みで 適量

作り方

  1. 1

    全型の焼きのりを4分の1に切る。
    それぞれの辺をV字に切り落とす。(包んだときに余りがないほうが綺麗な丸になる)

  2. 2

    うす焼きたまご
    今回は綺麗な黄色の卵焼きが良かったので白だしで味付け。

  3. 3

    野沢菜は軸のほうは使わないので葉をいい感じの大きさにカット。

  4. 4

    具材は何でもアリだと思いますが、
    今回挟んでみたものは、

    ☆フリルレタス&牛肉しぐれ煮

    ☆ゆでたまご&ネギ味噌

  5. 5

    ☆大葉&ネギ味噌

    ☆野沢菜&辛子明太子

    ☆うす焼きたまご&きんぴらごぼう

    の5種

  6. 6

    そう、ご飯はだいたいの量。
    と思いましたが、一応計ってみたら50グラムがちょうど良い大きさでした。

コツ・ポイント

ご飯はラップで握り、海苔を巻き付けてしばらく置いて馴染ませたら、ラップごと切ると綺麗に切れました。
包丁は都度濡らすと良いです。

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めっそが一番♪
めっそが一番♪ @cook_40231764
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社会人男子、高校生女子の2児の母です。いかに時短!いかに美味しく!いかにそれなりに見えるか!(笑)普段の料理はだいたいです。家庭料理ってそんなもんだと思ってます。家族がウマイって言ってくれればそれで良し。
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