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子どもも喜ぶキーマカレー
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子どもも喜ぶキーマカレー-レシピのメイン写真

子どもも喜ぶキーマカレー

みみnya
みみnya @cook_40040734

好き嫌いが多くて自分から進んで野菜を食べようとしない3歳の娘もおかわりしました。『辛くないのが逆に良い』と夫もおかわり♪
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多くてなかなか食べようとしない娘と一緒に食べられるメニューを探して作って見ました＾＾。

好き嫌いが多くて自分から進んで野菜を食べようとしない3歳の娘もおかわりしました。『辛くないのが逆に良い』と夫もおかわり♪
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子どもも喜ぶキーマカレー

みみnya
みみnya @cook_40040734

好き嫌いが多くて自分から進んで野菜を食べようとしない3歳の娘もおかわりしました。『辛くないのが逆に良い』と夫もおかわり♪
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好き嫌いが多くてなかなか食べようとしない娘と一緒に食べられるメニューを探して作って見ました＾＾。

好き嫌いが多くて自分から進んで野菜を食べようとしない3歳の娘もおかわりしました。『辛くないのが逆に良い』と夫もおかわり♪
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材料

4人分
  • 合い挽き肉 400ｇ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ショウガ（チューブ） 小さじ1
  • ニンニク（チューブ） 小さじ1
  • A
  • にんじん(みじん切り) 5㎝
  • 大根（みじん切り）（家にあったので使用、大根の代わりにタマネギの分量を増やしてもOK） 3㎝
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中半分
  • ピーマン(みじん切り) 1個
  • B（味付け用）
  • トマト缶 1缶
  • 黒砂糖 小さじ1
  • 水 100ｍｌ
  • カレールー（甘口） 2カケ（50ｇ）
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れる。そこにショウガ、ニンニクを加えて弱火に。香りが立ってきたらひき肉を入れる

  2. 2

    ひき肉に火が通ったらAの野菜を入れてさらに炒める。

  3. 3

    黒砂糖、トマト缶の中身を投入。水も入れる（空いたトマト缶に水を入れるとトマト缶の中身を無駄なく使えます♪）

  4. 4

    ある程度すべてが煮立ったらカレールーを入れる。水分を少し飛ばすように。（5分ぐらい）

コツ・ポイント

野菜を切るのは少し時間がかかるかも知れませんが、後は流れに乗って簡単です。コツも特にありません^^

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みみnya
みみnya @cook_40040734
2018/12/22 21:56に公開
みみです！凝った料理は苦手だけど，食いしん坊で，色々作って見たい気持ちは，いつもいっぱいです☆
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このレシピのキーワード

カレー 大根 にんじん トマト缶 ピーマン にんにく 玉ねぎ しょうが 合い挽き 黒糖

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19310495
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