ごはんモリモリ☆胡瓜と挽き肉の炒め物♪

P太郎。
P太郎。 @happysmile_ptarou

焼肉のタレで、ご飯モリモリ☆
胡瓜のシャキシャキが、意外と美味しい♪
とっても簡単で豪華に見えますよ~(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
胡瓜がたくさんあったので、炒めてみました^^

ごはんモリモリ☆胡瓜と挽き肉の炒め物♪

焼肉のタレで、ご飯モリモリ☆
胡瓜のシャキシャキが、意外と美味しい♪
とっても簡単で豪華に見えますよ~(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
胡瓜がたくさんあったので、炒めてみました^^

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材料

2人分
  1. 挽き肉 100g
  2. 胡瓜 1本
  3. パプリカ(赤黄) 各1/2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 焼肉のタレ 50cc

作り方

  1. 1

    胡瓜を乱切りにして、塩をして、水分を出しておく。

  2. 2

    フライパンで玉ねぎを炒める。

  3. 3

    挽き肉を加え、炒める。

  4. 4

    焼肉のタレを加える。

  5. 5

    胡瓜、パプリカを加え、絡める。

  6. 6

    全体に味が馴染んだら、ごはんと一緒に盛り付けて、完成♪

コツ・ポイント

胡瓜は、塩をして、水分をしっかり出しておくことで、シャキシャキになります^^
加熱することで、栄養価もUPで~す♪

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いつもにこにこP太郎。のキッチンです(^^)簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪
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