作り方
- 1
きゅうりの皮を縦方向に縞に剥き、その後乱切りにする。
- 2
ポリ袋にきゅうり、創味シャンタンDX、豆板醤を入れて100回程度揉む。
- 3
5分程度おいて、水分を絞り味をなじませたら出来上がり。
好みで針生姜やすりごまをトッピング。
コツ・ポイント
誰でも簡単にできます。
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