柿と林檎の皮を剥き、種を取って1口くらいの大きさにザクザク切る。切ったら耐熱容器に入れる。(私はシリコン鍋を使ってます)

砂糖を入れる。

シリコン鍋や蓋付耐熱容器なら蓋をして、ボウルや蓋無しならラップをし、破裂防止に爪楊枝で3～4箇所穴を開けて電子レンジへ。

600Wなら5分30秒。
500Wなら6分で、一度チンして終わったら全体を混ぜる。

混ぜたらまた蓋(ラップ)をして、同時間チン。再度混ぜる。
(画像みたいな状態に)

再度、同時間チンして混ぜ、艶やかにトロッとなったらフィリングの出来上がり。
(水分が未だ多いなら、1分ずつ追加してチン)

皿に移して、あら熱を取る。

パン生地が出来たら2等分にして、濡れ布巾をかけ室温で20分発酵。
(発酵機能がレンジにある場合は30°で10分発酵も可)

生地を麺棒や手で伸ばす。
余熱の必要なオーブンはここで余熱をお願いします。

冷ましておいたフィリングを約半量(より少し少な目が良いかと)画像みたいにのせる。

端から生地を巻く。

クッキングシート等を使うと綺麗に負けるし楽チンです＾＾

こんな状態になります。
もう半分の生地も同じように巻いて下さい。

スケッパーで生地を切る。
私が作った時は7箇所切って、8等分にしました。

天板にクッキングシートを敷き並べる。

フィリングが寂しい部分には余ってるフィリングをスプーンで少し補充してもOK。
40°で30分発酵させて、艶だしを塗る。

ご家庭のオーブンに合わせて、焼いてください。
ロールパン機能があるならそれで大丈夫です。170°なら15分～20分目安。

焼き上がり～ヽ(・∀・)ノ♡

こんな感じに仕上がります♪
焼く前にグラニュー糖を振ったり、冷めてからアイシングをかけたりしても美味しいです。