ふっくらかりかり☆ピザの焼き方～
ほっとけーき☆ @cook_40050583
高温のオーブンがなくてもこれで大丈夫～
＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
オーブン機能がイマイチで２００℃までしか上がらず…トースターだとかりかりになりすぎちゃうから代わりになる焼き方を考えました＾＾
ふっくらかりかり☆ピザの焼き方～
高温のオーブンがなくてもこれで大丈夫～
＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
オーブン機能がイマイチで２００℃までしか上がらず…トースターだとかりかりになりすぎちゃうから代わりになる焼き方を考えました＾＾
作り方
- 1
ピザ生地を２分割して、オーブンシートの上で丸くうす～く伸ばします。
- 2
オーブンシートから生地をとって、よく熱したフライパンの上で焦げ目がつくまで中火で焼きます。蓋はしないでください。
- 3
この間に魚焼きグリルを強火で余熱しておきます。
- 4
焼き色がついた生地にトッピングをして、オーブンシートにのせてグリルに入れて焼きます。強火のままです＾＾
- 5
チーズがいい感じに焼き色がついたら出来上がり★写真は少し焼きすぎました＾＾
コツ・ポイント
コツというものはありませんが、生地はフライパンで焼く時に結構膨らむので形成するときは薄くしてください。また、魚焼きグリルに入れたらあまり長く目を離さないでください＾＾；結構速く焼きあがりますので…
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ミホユナ -
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