今年初めて茎わかめというものを食べて、すっかりハマってしまいました。調理済みの物を買うと割高なので作ってみました。
このレシピの生い立ち
色々レシピを試したみたけど…美味しいけどなんか違う…適当にやっちゃえ！でできたものです。自分的には昆布と茎わかめで海の仲間同士マッチするのか？と思ってみたり。ちなみに私はトップバリュの安い昆布麺つゆ使用です。