ふしめんを袋にかいてある時間通りに茹でる。

別の鍋でおつゆと鶏肉を茹でる。

①で茹でたふしめんを器に盛り、②の鶏肉をのせる。

お鍋に残ったおつゆに溶き卵を入れて、ふわふわにする。③にかけたら出来上がり。