セロリのきんぴら
nakarika @cook_40207797
シャキシャキした食感とごま油の香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
先輩に教えてもらったレシピを何度も改良して、自分なりに味付けをしたものです。
セロリのきんぴら
シャキシャキした食感とごま油の香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
先輩に教えてもらったレシピを何度も改良して、自分なりに味付けをしたものです。
作り方
- 1
セロリは5mm程の幅でナナメに切る。
- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れる。
- 3
中火にしてセロリを炒める。
透明になって来たら、Aの調味料を入れる。 - 4
全体に絡んだら、最後に鷹の爪、ごまを入れて絡める。
コツ・ポイント
鷹の爪を入れずにみりん多め＋少し砂糖を入れると、お子さんも食べやすい甘辛になります。
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