きゅうりとセロリのキンピラ【ＪＡ福岡市】

Name: きゅうりとセロリのキンピラ【ＪＡ福岡市】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; セロリ（葉から下） 1本; 白いりごま 大さじ２; 塩 少々; 輪切り唐辛子 少々; ごま油 大さじ２; 醤油 大さじ１; みりん 大さじ１; 酒 大さじ１

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

シャキシャキ食感がたまらないっ！！
このレシピの生い立ち
このレシピは、野菜ソムリエコミュニティ福岡の全面協力のもと、「博多じょうもんさん市場」の野菜を使ったレシピです。＜野菜ソムリエさんのレシピ⇒美味しいこと間違いなし！！＞旬の野菜の美味しいところがギュッと詰まった一品です！是非、お試しあれ！！

きゅうりとセロリのキンピラ【ＪＡ福岡市】

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材料

4人分

きゅうり 2本
セロリ（葉から下） 1本
白いりごま大さじ２
塩少々
輪切り唐辛子少々
ごま油大さじ２
調味料
醤油大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１

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作り方

1

きゅうりは縦半分に切り種を取り除き、5ミリ幅ぐらいの大き目の斜め切りにする。セロリも同じように切る。
2

醤油、みりん、酒を混ぜ合わせておく。
3

フライパンにごま油を入れてきゅうり、セロリ、輪切り唐辛子を入れ、塩をして炒める。
4

水分がなくなってきたら、白ごまを全体にからめて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は、合わせて準備しておきましょう。

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つくれぽ

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2021/07/19 02:57に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

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