簡単！中華風 じゃがいもサラダ
うりごん @cook_40156919
ピーマンやセロリ、パセリなどなど 他のお野菜を入れると見た目が綺麗になります
このレシピの生い立ち
年末旅行に向けて、冷蔵庫整理中、じゃがいも二個を発見！
近所の中華料理屋で食べた事があった、このサラダを作って消費しました
簡単！中華風 じゃがいもサラダ
ピーマンやセロリ、パセリなどなど 他のお野菜を入れると見た目が綺麗になります
このレシピの生い立ち
年末旅行に向けて、冷蔵庫整理中、じゃがいも二個を発見！
近所の中華料理屋で食べた事があった、このサラダを作って消費しました
作り方
- 1
スライサーがあれば、スライサーで♪
我が家にはないので、薄く細く切りました！ -
- 2
フライパンにごま油・にんにく・とうがらしを入れて、熱する。
にんにくの香りがしてきたら、じゃがいもを豪快に入れる
-
- 3
全体に軽く火が通ったら、鶏ガラスープの素を入れる。
炒める。
-
- 4
仕上げにごまを入れて、混ぜ合わせ 軽く炒める
-
- 5
ボールにとり、お酢とラー油を入れて混ぜたら出来上がり！
ラー油は、少なめから 様子を見て足していったほうがいいです。
-
- 6
盛り付けて、出来上がり
-
コツ・ポイント
ラー油とお酢はお好みで、味見しながら 味を整えてください(^^)
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