圧力鍋で☆ポーチドエッグポトフ☆

カレンガール @karen_kitchen
ディナーやお祝いにも♡野菜たっぷりで、ポーチドエッグと一緒に食べるあったかポトフです♡
このレシピの生い立ち
野菜を、たっぷり採りたい時に作る料理です!野菜だけでは、寂しいのでポーチドエッグを乗せています♡
圧力鍋で☆ポーチドエッグポトフ☆
ディナーやお祝いにも♡野菜たっぷりで、ポーチドエッグと一緒に食べるあったかポトフです♡
このレシピの生い立ち
野菜を、たっぷり採りたい時に作る料理です!野菜だけでは、寂しいのでポーチドエッグを乗せています♡
作り方
- 1
野菜類は全て、少し大きめに、ザクザクと切っておきます。大根も皮をむき、食べやすく切ってね
- 2
キャベツ(白菜)もざく切りに!
- 3
圧力鍋に①と②、☆を入れ、強火にかけ、加圧したら弱火で4分で、火を止めます。圧が下がるまで放置します。
- 4
放置している間に、ポーチドエッグを作っておきましょう!ブロッコリーも塩ゆでしておきます。
- 5
圧が下がったら、蓋を開けウィンナーを入れ、弱火で数分、煮込みます。
- 6
ウィンナーに火が通ったら、胡椒、バターを入れ、火を止めます。
- 7
器に盛り、ポーチドエッグ、ブロッコリーを乗せて、粉チーズを振っていただきます!
- 8
ポーチドエッグの作り方は、良かったらレシピID19314988を参考に見てね♪
- 9
mariさん!この埋もれレシピ見つけて貰えて嬉しい~!mariさん作るとインスタ映えになるね!別物に見えるよぉ♡有難う!
コツ・ポイント
ポーチドエッグを乗せて、頂くのがポイントです♡ディナーにちょっとした、よそ行きになるかも♪卵を潰した時を考えて、少し濃いめの味付けになってるので、温めなおす時は少し水で薄めないと塩辛くなってしまうかも。味を見ながら調整してね♪
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