圧力鍋で☆ポーチドエッグポトフ☆

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

ディナーやお祝いにも♡野菜たっぷりで、ポーチドエッグと一緒に食べるあったかポトフです♡

このレシピの生い立ち
野菜を、たっぷり採りたい時に作る料理です!野菜だけでは、寂しいのでポーチドエッグを乗せています♡

圧力鍋で☆ポーチドエッグポトフ☆

ディナーやお祝いにも♡野菜たっぷりで、ポーチドエッグと一緒に食べるあったかポトフです♡

このレシピの生い立ち
野菜を、たっぷり採りたい時に作る料理です!野菜だけでは、寂しいのでポーチドエッグを乗せています♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 人参 5~6㎝
  3. 玉ねぎ 1個
  4. キャベツ(白菜でも) 6~8枚
  5. 大根(好みで) 1/4本くらい
  6. ウィンナー 8本
  7. ブロッコリー 適量
  8. 1000㏄
  9. ☆ブイヨン 3個
  10. ☆コンソメ 1個
  11. ☆塩 小さじ1
  12. こしょう 適量
  13. 4個
  14. バター(マーガリンでも) 大さじ2〜
  15. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    野菜類は全て、少し大きめに、ザクザクと切っておきます。大根も皮をむき、食べやすく切ってね

  2. 2

    キャベツ(白菜)もざく切りに!

  3. 3

    圧力鍋に①と②、☆を入れ、強火にかけ、加圧したら弱火で4分で、火を止めます。圧が下がるまで放置します。

  4. 4

    放置している間に、ポーチドエッグを作っておきましょう!ブロッコリーも塩ゆでしておきます。

  5. 5

    圧が下がったら、蓋を開けウィンナーを入れ、弱火で数分、煮込みます。

  6. 6

    ウィンナーに火が通ったら、胡椒、バターを入れ、火を止めます。

  7. 7

    器に盛り、ポーチドエッグ、ブロッコリーを乗せて、粉チーズを振っていただきます!

  8. 8

    ポーチドエッグの作り方は、良かったらレシピID19314988を参考に見てね♪

  9. 9

    mariさん!この埋もれレシピ見つけて貰えて嬉しい~!mariさん作るとインスタ映えになるね!別物に見えるよぉ♡有難う!

コツ・ポイント

ポーチドエッグを乗せて、頂くのがポイントです♡ディナーにちょっとした、よそ行きになるかも♪卵を潰した時を考えて、少し濃いめの味付けになってるので、温めなおす時は少し水で薄めないと塩辛くなってしまうかも。味を見ながら調整してね♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
もっと読む

似たレシピ