☆トマトのさっぱりサラダ☆
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
ちょっと甘くて
コショウのパンチが効いてるドレッシングが
トマトとすごく合います♪
おもてなしの１品にも最適です
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたトマトサラダ
ドレッシングの分量をアレンジしてみました
☆トマトのさっぱりサラダ☆
ちょっと甘くて
コショウのパンチが効いてるドレッシングが
トマトとすごく合います♪
おもてなしの１品にも最適です
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたトマトサラダ
ドレッシングの分量をアレンジしてみました
作り方
- 1
トマトに包丁で軽く切れ目を入れる
※このほうが湯剥きするとき ラクです※ -
- 2
沸騰した鍋に
トマトを投入
湯剥き準備作業
開始
※長時間入れすぎないでください トマトがドロドロになります※ -
- 3
トマトの皮が剥がれはじめたらボウルに移し、さっと水で
冷やしてから、
皮をむく -
- 4
トマトを薄く切って
お皿に盛り付ける -
- 5
玉ねぎをみじん切りにして、水にさらしておく
-
- 6
パセリもみじん切りにしておく
-
- 7
★印の調味料を
ボウルに入れて
混ぜ合わせる - 8
玉ねぎのみじん切りをよく水切りして
トマトのお皿に散らして、パセリも散らして、ドレッシングをかけたら
出来上がり！！ -
コツ・ポイント
トマトの皮を剥くことで 食べやすくなります。
トマトの湯剥きするときは、さっと入れて、さっと取り出してください。
ドレッシングの残りは 豆腐のサラダなどにも使えますよ（豆腐にもバツグンに合います）
『ぐ～たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成：アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、１つ１つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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