ハニージンジャーで生トマミートパスタ
ハニージンジャー＋生トマトで、甘めのミートソースを作ってみました
生姜でポカポカ♪パスタなのに(笑)
このレシピの生い立ち
甘めのミートソースが食べたくて…
自分レシピ「豚肉のハニージンジャー焼き(ID:18715074)」をアレンジ
生のトマトも加えて、長時間煮込まないフレッシュトマトのミートソースにしてみました
ハニージンジャーで生トマミートパスタ
ハニージンジャー＋生トマトで、甘めのミートソースを作ってみました
生姜でポカポカ♪パスタなのに(笑)
このレシピの生い立ち
甘めのミートソースが食べたくて…
自分レシピ「豚肉のハニージンジャー焼き(ID:18715074)」をアレンジ
生のトマトも加えて、長時間煮込まないフレッシュトマトのミートソースにしてみました
作り方
- 1
スパゲッティをゆでる湯を沸かし始める
(タイミングを見計らってゆでて下さい 表示より１分短く) - 2
玉ねぎ…みじん切り
トマト…ザク切り
しょうが…すりおろし、調味料と合わせる -
- 3
フライパンを熱してひき肉を入れ、ほぐしながら中火で炒める
(鉄のフライパンの場合はオイルを入れて下さい) -
- 4
肉から油が少し出て来たら、玉ねぎを加えて炒める
-
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、トマトと調味料を加えて、混ぜながら煮詰める
-
- 6
アルコールが飛ぶまで２～３分程度煮詰める
(画像：煮詰めた後はこんな感じです) -
- 7
味を見て塩・こしょうで調味する
ソースが固めの場合は、スパゲッティのゆで汁を大さじ１(分量外)加える - 8
ゆで上がったスパゲッティを、フライパンで30秒以上和えて出来上がり
-
- 9
器に盛り、伸びないうちに召し上がれ～♪
-
- 10
関連レシピのご紹介です→→
- 11
元レシピ
「豚薄切り肉のハニージンジャー焼き」
ID:18715074 -
コツ・ポイント
◯お子様が食べる場合は、生姜の量を加減して下さい
◯お好みの野菜やきのこを加えて下さい アレンジ大歓迎♡
◯プチトマトでもOKです
◯トマトの皮が気になる方は、湯むきして下さい
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☆生♡ジンジャーハニー☆ ☆生♡ジンジャーハニー☆
しょうががきつ強過ぎてない、生ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾊﾆｰ♬だから、ふつうのはちみつにも置き換えやすいですよ("▽"*)ただ混ぜるだけなので、めんどくさがりの私向き(笑)分量忘れないように、覚書です＾＾
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