豚薄切り肉のハニージンジャー焼き
コクのある少し甘めのしょうが焼きです
このレシピの生い立ち
某夕方の番組で自家製調味料を作っていたのを見て…
そのままだと甘すぎなので配合を変えました
材料が沢山だったので、あるものですぐに作れるようにシンプルに、
キャベツの美味しい季節なので、千切りキャベツに乗せてみました
豚薄切り肉のハニージンジャー焼き
コクのある少し甘めのしょうが焼きです
このレシピの生い立ち
某夕方の番組で自家製調味料を作っていたのを見て…
そのままだと甘すぎなので配合を変えました
材料が沢山だったので、あるものですぐに作れるようにシンプルに、
キャベツの美味しい季節なので、千切りキャベツに乗せてみました
アプリでひらく作り方
- 1
・キャベツは千切りにし、皿に平らに敷いておく
(トマトはお好みで) -
- 2
・豚肉は、大きければ一口大に切る
・タレの材料を合わせておく(混ぜなくて大丈夫です) -
- 3
フライパンを熱してサラダ油を入れて、肉を入れ、中火で炒める
-
- 4
肉の色が九割くらい変わったら、塩・こしょうして全体を混ぜる
(こしょうお好きな方、たっぷりで♫) - 5
タレを加え、火を少し強めて煮詰めながら肉にからめる
-
- 6
タレの量が半分近くまで減ったら火を止める
- 7
千切りキャベツの上にお肉を乗せ、熱々のタレを回しかけて出来上がり
-
- 8
お好みでキャベツと肉、タレを混ぜて食べて下さい
肉に火が通っているか確認して下さいね！ - 9
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- 10
同じ味付けの
「ハニージンジャーで生トマミートパスタ」
ID:19313748 -
- 11
…
- 12
玉ねぎ入りで作って下さいました
美味しそうです♫
ご参考になさって下さい -
- 13
シメジ入で作って下さいました
こちらも美味しそうです♫
ご参考に♡ -
- 14
キャベツ無し＆シメジと玉ねぎ入りで作って下さいました
本当に美味しそ♡
ご参考に♫ -
コツ・ポイント
◯脂身の多い肉は、油の量を減らして下さい
◯甘いのが苦手な方は、はちみつの量を少し減らして下さい
◯キャベツが硬い時は、レンジで少し加熱してみて下さい
つくれぽ
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