豚とキノコのザーサイ炒め
紅生姜天ひやむぎっ @cook_40079130
ザーサイの味が引き立ちます！
このレシピの生い立ち
ザーサイ好きなんです。そのままご飯に、チャーハンに…豚肉と合わせてみました。
豚とキノコのザーサイ炒め
ザーサイの味が引き立ちます！
このレシピの生い立ち
ザーサイ好きなんです。そのままご飯に、チャーハンに…豚肉と合わせてみました。
作り方
- 1
エリンギを輪切りにする。ザーサイも細かく刻む。豚肉は一口大。
- 2
豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらエリンギと薄口醤油入れる。
- 3
エリンギが少しふにゃっとしたらザーサイ入れる。エリンギも豚肉も完全に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
ザーサイは細かくしすぎ無いで下さいね。
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