作り方
- 1
白菜は一口大に切る。
魚肉ソーセージは3~5mmの斜め切りにする。 - 2
お鍋に白だしと水を入れ沸かす。
- 3
白菜の芯の部分を入れ蓋をして3分ほど煮る。
- 4
残りの白菜を入れ蓋をして時々かき混ぜながら5分ほど煮る。
- 5
魚肉ソーセージを入れてサッととかき混ぜ、黒コショウを入れる。
コツ・ポイント
味の濃さは白だしで調節して下さい。
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