魚肉ソーセージとキャベツの旨辛ポン酢炒め

麻生探偵
麻生探偵 @cook_40105746

おかずにもう一品
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材料

2人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. キャベツ 1/4カットの半分
  3. ニンニク 大さじ1/2
  4. 唐辛子 1/2本
  5. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージを斜めに一センチ幅に切る。キャベツを細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油とニンニク、唐辛子を入れ弱火で香りをつける。

  3. 3

    ニンニクが香ってきたら魚肉ソーセージを入れる。

  4. 4

    表面に焼き色がうっすら着いたらキャベツを入れ中火で炒める。

  5. 5

    キャベツがしんなりしたらポン酢を回し入れ全体にポン酢をまとわりつかせたら完成。

コツ・ポイント

キャベツの切り方は細切りの方がポン酢とも絡みやすいです♪

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レシピ作者

麻生探偵
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