焼干しの味噌汁
マイアミ816 @cook_40052577
だしを変えただけで今までの味噌汁が極上の味噌汁になりました。
このレシピの生い立ち
焼干しのモニターに当選したのでまずはじめに味噌汁を作ってみたらビックリ！家族に美味しいね味噌変えた？と言われました。
焼干しの味噌汁
だしを変えただけで今までの味噌汁が極上の味噌汁になりました。
このレシピの生い立ち
焼干しのモニターに当選したのでまずはじめに味噌汁を作ってみたらビックリ！家族に美味しいね味噌変えた？と言われました。
作り方
- 1
焼干しを２匹水と共に鍋にかけ、じっくり出汁がでるまで１０分位煮出す。作る前の晩につけておくと簡単です。
- 2
豆腐を入れ味噌を溶いていれ最後にわかめをいれる。
- 3
お椀に盛るときにあればミョウガかネギを薬味のように入れる。
- 4
コツ・ポイント
同じようにけんちん汁や里芋の煮物にも焼干しを使ったら一味違う最高の出来上がりでした。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19315467
