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簡単出汁が濃いおみそ汁
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簡単出汁が濃いおみそ汁-レシピのメイン写真

簡単出汁が濃いおみそ汁

たいふ~ん
たいふ~ん @cook_40232332

このお味噌汁を飲んだら出汁入りのお味噌は薄くて飲めなくなりました。
このレシピの生い立ち
美味しいお味噌汁が飲みたくて出汁をとって作るのは面倒臭いので何かないかとこれにたどり着きました。
簡単で美味しいです。

このお味噌汁を飲んだら出汁入りのお味噌は薄くて飲めなくなりました。
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美味しいお味噌汁が飲みたくて出汁をとって作るのは面倒臭いので何かないかとこれにたどり着きました。
簡単で美味しいです。

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簡単出汁が濃いおみそ汁

たいふ~ん
たいふ~ん @cook_40232332

このお味噌汁を飲んだら出汁入りのお味噌は薄くて飲めなくなりました。
このレシピの生い立ち
美味しいお味噌汁が飲みたくて出汁をとって作るのは面倒臭いので何かないかとこれにたどり着きました。
簡単で美味しいです。

このお味噌汁を飲んだら出汁入りのお味噌は薄くて飲めなくなりました。
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美味しいお味噌汁が飲みたくて出汁をとって作るのは面倒臭いので何かないかとこれにたどり着きました。
簡単で美味しいです。

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材料

4人分
  • 出汁パック 1個
  • 水 お椀に4杯
  • 豆腐 1丁
  • 乾燥わかめ 小さじ1弱×4
  • ねぎ 適量
  • みそ 大さじ1×4(お好みで調整してください)
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作り方

  1. 1

    今回は4人分なのでお椀4杯の水を鍋に入れる。

  2. 2

    それぞれのお椀にお味噌大さじ1 わかめ小さじ1 ねぎ適量を入れておく。

  3. 3

    お鍋に出汁を1個入れて煮出す。
    (出汁パックは1個で3〜4人前)

    • 簡単出汁が濃いおみそ汁作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらさいの目に切った豆腐を入れて1〜2分で豆腐があったまったら出汁パックを取り出す。

  5. 5

    ☆ねぎの冷凍
    ねぎは買ってすぐに輪切りにしてビニール袋に入れ平らにして冷凍
    冷凍しておくとすぐに使えて便利

コツ・ポイント

お味噌を煮てしまうと風味を損ねるのでお椀にお味噌を入れるようにしました。
味噌の量は多いようでしたら調整してみてください。

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たいふ~ん
たいふ~ん @cook_40232332
2019/01/31 00:21に公開
食べることが大好きです♡美味しいと聞くとどこでも行きますw作るのも好きなので美味しいお店で食べたものを真似して作ったりもします。何が入ってるのか想像して食べるの楽しいですね(*^_^*)
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ ワカメ 味噌 豆腐

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