お出汁で深みお味噌汁
あめふりくまの子 @cook_40035452
いつものお味噌汁がお出汁を陸奥湾特産焼干しに変えるだけで、味に深みがでて、美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
美味しい陸奥湾特産焼干しを使ったお味噌汁です。
お出汁で深みお味噌汁
いつものお味噌汁がお出汁を陸奥湾特産焼干しに変えるだけで、味に深みがでて、美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
美味しい陸奥湾特産焼干しを使ったお味噌汁です。
作り方
- 1
お水に陸奥湾特産焼干しの頭を取って２つに裂いたものを入れて、火にかけだしをとります。
- 2
沸騰する前に火を止めて、お味噌を溶かします。
- 3
器に入れて葱とわかめを入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
だしをしっかりとると薄味でも、深みのアルお味噌汁ができますよ♪
何も言わずに家族に出したら、みんなが唸る一品になりました！旅館の朝ごはんに出てくるお味噌汁ですね★
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