おでん屋直伝! 粉からしの練り方♪

クッキングSパパ @cooking_s_papa
おでん屋直伝の粉からしの練り方です!
めっちゃ効きますよ!
作り方の動画あり(URLは工程5を参照)
このレシピの生い立ち
●チューブの辛子とは全く別物です!
●お手軽なチューブもいいですが、是非一度お試しあれ!
●YouTubeで『おでん屋直伝のおでんの作り方!』で検索!
おでん屋直伝! 粉からしの練り方♪
おでん屋直伝の粉からしの練り方です!
めっちゃ効きますよ!
作り方の動画あり(URLは工程5を参照)
このレシピの生い立ち
●チューブの辛子とは全く別物です!
●お手軽なチューブもいいですが、是非一度お試しあれ!
●YouTubeで『おでん屋直伝のおでんの作り方!』で検索!
作り方
- 1
粉からしを器に入れて40~50℃程度のぬるま湯で硬く練る
- 2
スプーンで器に擦りつけるようにして練ってください
- 3
器をひっくり返して皿の上に置き、10分以上放置する
(ラップをかけるよりもこちらの方が良いそうです) - 4
使う直前に40~50℃程度のぬるま湯で好みの硬さに練れば完成~
- 5
作り方の動画はこちらを参照(YouTube動画)
https://youtu.be/2j5j9qsQ4fw
- 6
静岡黒おでんの作り方はこちら
コツ・ポイント
●練っている時、目が染みるほどよく効く練り方です^^
●粉芥子は添加物が少なく香りも抜群です!
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12327869093.html
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19316111








