アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の筋や固そうな所を取り除き、大きめの一口大に切る。
しっかりめに塩コショウをする。 - 2
ジップロックに肉と、aを入れよく揉む。好きなだけつけておく。（我が家は半日程）
- 3
揚げる前に片栗粉をもみこむ。
二度揚げすると、カラッとジューシーにしあがりますよ＾＾
コツ・ポイント
ポイントはお酢！お肉も柔らかくなるし、さっぱりします。お好みでスパイス（好きな）を入れると味にアクセントがついて更に美味しくなります！
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