鶏肉とつみれの味噌ちゃんこ鍋(^^♪
catnao @cook_40212367
出汁がめちゃくちゃ美味しい味噌ちゃんこです！鶏肉でダシをとるのがコツです♪具材は冷蔵庫の中にあるもので^_^
このレシピの生い立ち
お鍋の季節になってきましたね。材料はあるもののいつも市販の鍋の素しか使ったことがなかったので簡単にできるお出しを考えてみました。
鶏肉とつみれの味噌ちゃんこ鍋(^^♪
出汁がめちゃくちゃ美味しい味噌ちゃんこです！鶏肉でダシをとるのがコツです♪具材は冷蔵庫の中にあるもので^_^
このレシピの生い立ち
お鍋の季節になってきましたね。材料はあるもののいつも市販の鍋の素しか使ったことがなかったので簡単にできるお出しを考えてみました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大にきりお酒をもみこんでおく。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
○に鶏肉を入れ、火をつけ沸騰したら30分弱火で煮る。アクがでたらすくう。
- 4
２にめんつゆとニンニクを入れ味を調え、具材を入れて煮込んでいく。
- 5
火が通ったら味噌を入れて少し煮込んで完成♬
コツ・ポイント
鶏肉でダシを取るのがコツです。鶏肉は弱火でコトコト煮込んでくださいね。食べる前にバターを少しいれて味噌バターにしても美味しかったです！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
出汁いらず！鰯のつみれとオクラのお味噌汁 出汁いらず！鰯のつみれとオクラのお味噌汁
人気検索トップ10入り！鰯のつみれからいいお出汁が出るので出汁いらず！お味噌でもおすましでも♪ほんのりいいお味！
-
お鍋をグレードアップ☆鶏肉のつみれ お鍋をグレードアップ☆鶏肉のつみれ
お鍋に、ポトッと落として食べる鶏肉のつみれです。だしを吸うので、ふわふわっとしてとってもジューシーな食感がたまりません。味噌系でも、醤油系でも、だしの種類にかかわらずおいしくいただけます。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19316437
