鷄ごぼうのつみれ汁

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

鷄つみれの出汁が効いて旨いです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで『鷄ごぼうつみれ』が安かったので作りました♪

鷄ごぼうのつみれ汁

鷄つみれの出汁が効いて旨いです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで『鷄ごぼうつみれ』が安かったので作りました♪

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材料

4人分
  1. つみれ(1パック6個入り×2) 12個
  2. 1リットル
  3. 粉末昆布だしの素 大さじ1
  4. 少々
  5. 麩と花麩 好み

作り方

  1. 1

    材料です( ^ω^ )
    めちゃくちゃ手抜きしてます(笑)

  2. 2

    水を沸かして、つみれを茹でます。

  3. 3

    つみれをよく茹でたら、粉末昆布だしの素を入れます。
    ※つみれに火が通ったら浮いてきます。

  4. 4

    一旦、火を止めて ご家庭にある塩で味を整えてください。
    ※つみれの出汁と昆布だしで、かなりの味が付きますよ(^ω^)

  5. 5

    お吸い物麩と花麩を入れてみました。

  6. 6

    しばらく置いたら、麩が汁を吸って柔らかくなりました。
    完成です♪
    温めて食べて下さい♪

コツ・ポイント

塩加減にご注意下さい。
ひとつまみづつ入れて、味を整えてください。

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