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ごはんにおつまみに最高な一品のめかぶ
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ごはんにおつまみに最高な一品のめかぶ-レシピのメイン写真

ごはんにおつまみに最高な一品のめかぶ

ちゃきくん
ちゃきくん @cook_40233170

白いごはんに掛けてかきこんで最高!
このレシピの生い立ち
このレシピは、料理上手の父から教わりました。親戚、アルコール好きなお友達もお気に入りの一品です。

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ちゃきくん
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材料

3~4人分
  • めかぶ 1パック
  • ねぎ 1本
  • かつお節 6~9g
  • お味噌 大匙2~3
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作り方

  1. 1

    めかぶは、洗わずに細かく切る。

    • ごはんにおつまみに最高な一品のめかぶ作り方1写真
  2. 2

    ねぎも細かく切って置きます。

    • ごはんにおつまみに最高な一品のめかぶ作り方2写真
  3. 3

    めかぶに沸騰したお湯を全体に回し掛ける。鮮やかな緑色に変わったらOKです。

  4. 4

    鮮やかに変わっためかぶ、ねぎ、かつお節、お味噌を混ぜる。

    • ごはんにおつまみに最高な一品のめかぶ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がりです。

    • ごはんにおつまみに最高な一品のめかぶ作り方5写真

コツ・ポイント

お味噌は、味を見ながら少しずつ加えるのがホイントです。入れすぎるとしょっぱくなるので、注意して下さい。

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ちゃきくん
ちゃきくん @cook_40233170
2012/08/06 08:20に公開
初めまして、ちゃきくんです。料理&お菓子作りが大好きです。
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ かつお節 味噌 めかぶ

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